Если когда-то вам казалось, что суши могут приготовить только профессионалы, то эта книга поразит вас. Есть даже раздел "Суши для детей". С простыми и оригинальными рецептами автора вы сможете лакомиться суши не в ресторане, а дома.
Суши
используется для определения блюд на основе сумеси, т.е. риса с уксусом
- наиболее важного ингредиента суши. Книгу "Суши - совсем не экзотика"
Эми Казуко начинает с азов - приготовления риса. Затем следуют
поэтапные объяснения, как сделать простые роллы, используя такие
классические ингредиенты, как огурец, тунец, лосось, креветки, крабы,
шпинат, спаржа и морковь.
3,25МВ
|